かわいさ全開！透明ゼリーの中で輝く、あんのお花。

常温で持ち運びも可能！プレゼントにもぴったりのスイーツです。

材料は、グルテンフリー、乳製品フリー、植物原料のみを使用しています。

※受講後、希望者はGreen Tablesライセンス取得可能レッスンです！

カットしてもあんのお花がくずれない！！

気泡やにごりも少なくキレイ！

※クリアフラワーゼリーⓇはGreen Tablesの登録商標です。

あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、透明なゼリーに閉じ込める1dayレッスンです。

また、ぷにぷにあんクリームの抹茶水羊羹も試食用にアレンジします。

通常のあんフラワー錦玉ゼリーとは違い、特殊配合のクリームを使うことで、気泡や濁りが少なく、様々なアレンジが可能なゼリーを作ることが出来ます。

一般的なあんフラワーゼリーのように切った時あんが流れ出ることもありませんので、切り方で様々な楽しみ方が出来るのも魅力です。

お花の入った透明なゼリーは好きな形やサイズに切り分けることが出来るのでパーティーやおもたせにもぴったり！

経験者、未経験者問わずどなたでもご受講頂け、ご希望の方はレッスン等、商用利用も可能な１dayレッスンです。

材料は、グルテンフリー、乳製品フリー、植物原料のみを使用しています。

白あんをベースにしたぷにぷにあんクリームを作り、口金を使いお花を絞ります。

初心者の方はバラとワックスフラワーを、経験者の方はそれに加えてラナンキュラスを絞って頂きます。

（お花絞りを学ぶことがメインのレッスンではない為、詳しい絞り方などのテキストはございませんのでご了承下さい）

その後絞ったお花を透明なゼリーに閉じ込める方法を学びます。

一般的なあんフラワーゼリーのように切った時あんが流れ出ることもありませんので、切り方で様々な楽しみ方が出来るのも魅力です。

作ったゼリーは１台お持ち帰りで、ご試食用にミニサイズのゼリーと、ぷにぷにあんクリームを抹茶水羊羹にデコレーションして頂きます。（水羊羹は予め用意しており、レシピのみの説明となります）