当教室オリジナルのあんフラワーケーキレツスンも、開催しています。

あんクリームでお花を絞り、Rawケーキの上にデコレーション。

Rawケーキは、身体に優しい、非加熱・砂糖・乳製品不使用、グルテンフリーのケーキです。

 

お花絞りの本場韓国、 flowercompanyのKim先生やICDAのRany先生、その他の先生方のもとで習得したやり方を交えお伝えします。

商用利用込みのレッスンです。

レッスン修了後は、ご自由にレシピ等使用してのレツスンが可能です。

 

あんフラワーケーキレツスン

 

 

あんクリームで、かわいいお花を口金で絞り、ケーキにデコレーションします。

色素は天然色素を使用。

 

ケーキ土台は、からだに優しいRawケーキ。

Rawケーキは、非加熱、砂糖・乳製品不使用、グルテンフリー

 

クリームを絞る口金で、色んなお花や葉っぱを作ります。

作って楽しい、食べてもおいしいフラワーケーキ♪

家族やお友達にプレゼントしても喜ばれます。


■フラワーケーキレツスン 全3回

お花絞りが初めての方も大丈夫!

作って楽しい、見た目もかわいいフラワーケーキの作り方、お花絞りを学ぶレッスンです。

あんクリームを口金を使って、かわいいお花や葉っぱを色々作り、ケーキにデコレーション♪

かわいい、おいしいフラワーケーキの完成です。

お花絞りの本場韓国、 flowercompany Kim先生やICDAのRany先生、その他の先生方のもとで習得したやり方を交えお伝えします。

 

レツスン中、講師デモの動画撮影OKです。

修了後、レッスン開催や販売等商用利用OKです。

孫レッスンもOKです。

★土台のケーキはRawケーキ(もしくは体に優しいグルテンフリーケーキ)※あらかじめご用意

【レッスン内容】

あんクリームを使ってお花を作る、フラワーケーキレッスンです。

  

Wiltonや韓国製等色んな口金を使い、お花絞りをしていきます。

レッスンでは、15cmのRawケーキの土台に、白あんで絞ったお花をデコレーションして頂きます。(土台はあらかじめご用意致します。)

 

※土台について

身体に優しい、Rawケーキ(グルテンフリー、砂糖、乳製品不使用、非加熱)を使用。Raw以外をご希望の方はおっしゃってください。

 

※色素は天然食用色素を使用します。

 

北陸福井でフラワーケーキレツスン開催

【作るお花他・・・】

 

 ■1回目 芍薬とバラのクレッシェントケーキ

学ぶお花 芍薬、バラ、ウェディングドレス、スカビオサ、ワックスフラワー大、小花、ベリー、つぼみ、葉

 

■2回目 アジアンピオニーとカーネーションのリースケーキ 

学ぶお花 アジアンピオニー、小菊、ワックスフラワー小、カーネーション、こてまり、小花、つぼみ、葉

 

■3回目 イングリッシュローズとラナンキュラスのドームケーキ

学ぶお花 イングリッシュローズ、ラナンキュラス、バラ、ベリー、つぼみ、葉

お花絞りが初めての方も大丈夫!

レツスン中、講師デモの動画撮影OKです。

修了後、レッスン開催や販売等商用利用OKです。

 

孫レッスンもOKです。

 

 

【日 程】 ご希望日で受付中!

※4時間×3回

 

◆レッスン料金 66,000円(全3回レッスン代、材料、持ち帰り箱込、ディプロマ代)

 

◆持ち物  エプロン、保冷剤

 

 初めての方でも楽しく作ることができます。

ご参加、お待ちしています。

和なはアートフード協会 認定資格講座

ダレない生クリーム フラワーケーキレッスン

※商用利用(レシピ使用OK)込みのレッスン